Продление свежести овощей, фруктов, ягод, мясной и куриной продукции

Дата публикации:

20 октября 2023

Наименование задачи:

Организация-заказчик:

Проблема:

Короткие сроки хранения продукции

Задача:

Требуется найти решения для продления свежести овощей, фруктов, ягод, мясной и куриной продукции

Требуемый уровень технологической готовности:

От TRL 4. Лабораторный образец

До TRL 9. Серийное производство

Технологические направления:

Области применения:

Ритейл, дистрибуция, оптовая и розничная торговля

Сельское хозяйство и пищевая промышленность

Основные идеи:

Возможные варианты решения:

Бактерицидные упаковки, натуральные добавки, подложки и т.д.

Срок подачи предложений:

Бессрочно